步驟1
主要食材:桂魚1條、姜1塊、小蔥1根、紅椒5克、大蔥1段 。
步驟2
桂魚洗凈一面切開，一面打花刀 。
步驟3
姜切絲 。
步驟4
紅椒切絲 。
步驟5
大蔥切絲 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
碗中放入桂魚、料酒、鹽，抹勻腌制10分鐘 。
步驟8
然后將腌制好的魚擺入盤中，撒上姜絲，淋入生抽，放入蒸鍋，上氣蒸10分鐘 。
步驟9
接著撒上紅椒絲、大蔥絲、蔥花，淋上熱油 。
步驟10
最后淋入蒸魚豉油即可 。【清蒸桂魚怎么做 清蒸桂魚怎么做好吃】
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