【伏特加多少度】
伏特加一般是40到50度，是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料 。傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭），最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料 。伏特加不苦不澀，只有烈焰般的刺激，這也是伏特加酒的一種特色 。在調(diào)制雞尾酒時(shí)，通常會(huì)加入伏特加作為基酒進(jìn)行調(diào)制，伏特是世界八大酒之一，也是世界六大基酒之首 。
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