既然山竹那么貴，我們應(yīng)該如何挑選山竹呢？可以從以下幾個方面進行挑選：一、看山竹果蒂 。就是山竹支與山竹果實連接的地方，看那幾片葉子，新鮮的果蒂葉子是綠色的，顏色越綠說明越新鮮，如果果蒂變黑了，那就說明這個山竹不新鮮了 。
二、看山竹底部 。拿起山竹，我們可以看一下山竹底部的花瓣，一般有4~8個花瓣，花瓣數(shù)量跟里面果肉的數(shù)量基本是一樣的，花瓣數(shù)越多代表里面果肉越多，核就越小 。我們挑選山竹時應(yīng)該挑選底部花瓣多的 。
三、捏一下果殼 。新鮮的山竹果殼是較軟的，而且富有彈性 。我們可以用手捏一下果殼，如果是較軟的并且一下就恢復(fù)的，那就說明山竹是新鮮的 。如果果殼比較硬，捏了也不會恢復(fù)，那就說明山竹不新鮮 。太軟多話，也說明山竹有問題，可能已經(jīng)腐爛了 。
四、掂一掂重量 。拿兩個差不多大小的山竹，放在手里掂量一下，看兩個山竹的重量 。如果一個重量輕，一個重量重，這就說明重量輕的那個里面水分少，可能風(fēng)干了 。我們這時就挑選重量比較重的，那才是新鮮的 。
五、看山竹外觀 。新鮮的山竹外觀是深褐色，沒有破損，沒有硬塊，沒有蟲眼 。如果外觀有破損、發(fā)硬、顏色失去光澤、有蟲眼等就不要挑選 。認為，山竹表面如果有黃色汁液的也不要挑選，說明山竹已經(jīng)變質(zhì)，里面腐爛了 。
學(xué)會了如何正確挑選好的山竹，即使山竹價格是昂貴的，那么我們購買山竹就會物有所值，就不會感覺錢花了覺得心痛 。如果買到質(zhì)量差的，那心情就更不爽了，花了錢卻吃不上，那不是受罪嗎？
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