【exp是生產(chǎn)日期還是保質(zhì)期】exp是英文expiry date的縮寫，是保質(zhì)期的意思，即產(chǎn)品能保存不變質(zhì)的最高時(shí)長(zhǎng)期限，食品的保質(zhì)期也稱為最佳食用期 。exp通常印刷在產(chǎn)品的外包裝上，超過保質(zhì)期的食品不宜再食用，化妝品、日用品等也不能再使用，以免產(chǎn)品的質(zhì)量變質(zhì)，危害人體健康，或者具有安全隱患 。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上 。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全使用 。保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì) 。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用 。
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