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12月份應(yīng)季蔬菜水果 12月應(yīng)季水果和蔬菜有哪些


12月份應(yīng)季蔬菜水果 12月應(yīng)季水果和蔬菜有哪些


1、橘子:晚熟的橘子到12月份上市 。據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子幾乎能滿足人體一天中所需的維生素C量 。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑 。橘子可以說全身是寶,具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效 。
2、甘蔗:甘蔗含有豐富的糖分、水分和對(duì)新陳代謝有益的維生素物質(zhì),最適合冬季消減體內(nèi)燥火 。而且,因?yàn)楹蠦族維生素、維生素C及豐富的礦物質(zhì),有助對(duì)抗冬季肌膚干燥 。需要提醒的是,因?yàn)楹橇亢芨?,所以不能多?。
3、獼猴桃:獼猴桃冬季熱銷,多吃有利健康 。獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C 。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)素,一向被視為潔腸美容食品,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞 。
4、無花果:無花果含有蛋白質(zhì),多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用 。無花果中目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了至少18種氨基酸,其中尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用 。
5、木瓜:12月份也是木瓜的旺季 。木瓜含有維生素A、C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),可助消化,清除宿便,達(dá)到瘦上腹的目的 。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒,不建議空腹食用 。
6、橙子:橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量 。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護(hù)肺臟 。對(duì)于女性來說,多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率 。
7、蘋果:蘋果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神 。蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力 。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳 。在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗凈、削皮 。
8、香蕉:香蕉是冬季養(yǎng)生的最佳水果,當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀 。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活 。因此,在12月份大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那?。但脾胃虛寒的人不宜吃 。
9、梨:12月份的最佳水果要數(shù)雪梨 。梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津、滋養(yǎng)腸胃的功效,尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用 。梨子性微涼,有脾胃虛寒的人不宜生吃梨,而熟吃梨也更能起到清熱止咳的效果,最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入 。
10、臺(tái)灣青棗:每年11月左右,臺(tái)灣青棗就開始陸續(xù)上市,12月下旬至來年4月則是臺(tái)灣青棗的上市高峰期 。大青棗脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨(dú)特,故有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱,是臺(tái)灣的重要冬季水果 。鮮食大青棗具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用 。臺(tái)灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,尤其適合小孩、老人食用 。
【12月份應(yīng)季蔬菜水果 12月應(yīng)季水果和蔬菜有哪些】11、12月應(yīng)季蔬菜:白菜、紅薯、蘿卜、冬筍、山藥、蓮藕、辣椒、菠菜、西葫蘆、芥菜 。

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