【吃200根等于拍一次胸片？揭秘香蕉內幕】香蕉到底怎么保存不易變黑？
1、根本原則：現吃現買
新鮮的食物才更安全、更有營養(yǎng)；購買香蕉 ， 建議單次少量購買 ， 最好在兩天之內可以吃完 。
2、室溫保存更合適
相關實驗證明：13℃左右的溫度是香蕉的最佳儲存溫度；相比于冰箱存放 ， 室溫存放的香蕉成熟速度更慢 ， 也不易變黑 。
有條件的話 ， 可以將香蕉掛起來存放 ， 增強通風性 ， 這樣一來乙烯可以隨風消失得更快 ， 延緩果實衰老 。
3、存放時裹住香蕉的根莖
由于乙烯是導致香蕉表皮變黑的根本物質 ， 隨著香蕉成熟 ， 釋放的乙烯會越來越多 ， 控制住香蕉周圍的乙烯 ， 可以延緩其成熟速度 。
而大部分乙烯來源于香蕉的根莖部 ， 用保鮮膜將根莖部裹緊 ， 可以延長一周左右的保鮮時間 。
雖然變黑的香蕉看起來沒那么可愛
還會產生一丟丟可以忽略不計的輻射
還是可以放心食用哦
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