步驟1
準(zhǔn)備食材：帶魚200克、白糖10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、紅辣椒1個(gè)、油適量、姜1塊、料酒1茶匙 。
【糖醋帶魚怎么做 糖醋帶魚怎么做好吃】步驟2
帶魚洗凈切塊 。
步驟3
蒜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
紅辣椒切圈 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
起鍋倒油，油熱倒入魚塊，炸至微黃撈出備用 。
步驟8
另起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香 。
步驟9
然后加入帶魚、醋、白糖、料酒、紅辣椒加適量水燒5分鐘 。
步驟10
接著加入鹽調(diào)味 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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