国产精品一区二区高清在线,欧美成免费一区二区视频在线 ,国产成人无码午夜视频在线播放

公元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區(qū)生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技術(shù) 。他們最初使用的也是羊奶。后來，酸奶技術(shù)被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。
據(jù)十一世紀(jì)由麻赫穆德·喀什噶里編寫的《突厥語大詞典》以及尤素甫·哈斯·哈吉甫撰寫的《福樂智慧》兩本書中都記載了土耳其人在中世紀(jì)就在食用酸奶了。這兩部書在不同側(cè)面都提到了“yogurt”這個(gè)詞，并詳細(xì)記錄了游牧的土耳其人使用酸奶的方法。歐洲有關(guān)酸奶的第一個(gè)記載源自于法國的臨床歷史記錄：弗朗西斯一世患上了一場(chǎng)嚴(yán)重的痢疾，當(dāng)時(shí)的法國醫(yī)生都束手無策，盟國的蘇萊曼一世給他派了一個(gè)醫(yī)生，這個(gè)醫(yī)生宣稱用酸奶治好了病人。
實(shí)際上，從語言學(xué)角度，根據(jù)酸奶這個(gè)yogurt詞匯的詞源研究 [early 17th cent.: from Turkish yo甁爀琀崀，它是從土耳其(突厥語詞典)語言進(jìn)入到英語詞匯中來的。如今在土耳其里仍然使用yogurt ，那么很顯然酸奶的最早發(fā)明者應(yīng)該是突厥人。參考依據(jù)：《新牛津詞典》、《突厥語大詞典》，詞條：yogurt
直到二十世紀(jì) ，酸奶才逐漸成為了南亞、中亞、西亞、歐洲東南部和中歐地區(qū)的食物材料。20世紀(jì)初，俄國科學(xué)家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫在研究保加利亞人為什么長壽者較多的現(xiàn)象時(shí) ，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些長壽者都愛喝酸奶。他還分離發(fā)現(xiàn)了酸奶的乳酸菌，命名為“保加利亞乳酸桿菌” 。梅契尼可夫提出乳酸菌是人類維持身體健康的一項(xiàng)重要元素，于是他開始于全歐洲推廣奶酪這種食品。其后，一位西班牙企業(yè)家伊薩克·卡拉索將奶酪的生產(chǎn)工業(yè)化，于1919年，卡拉索在巴塞羅那建立酸奶制造廠，并以自己兒子的名字Danone(達(dá)能)為商品命名，當(dāng)時(shí)他把酸奶作為一種具有藥物作用的 “長壽飲料”放在藥房銷售，但銷路平平。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，卡拉索來到美國又建了一座酸奶廠，這次他不再在藥店銷售了，而是打入了咖啡館、冷飲店，并大作廣告，很快酸奶就在美國打開了銷路，并迅速風(fēng)靡了世界。有一說法，奶酪在加入果醬果肉后，更能發(fā)揮其保護(hù)效能，對(duì)抗病毒的入侵，這種加入果醬果肉的奶酪最后在1933年，由一間布拉格的乳制品公司RadlickáMlékárna 取得專利，并于1947年由達(dá)能公司引入美國。
1969年，日本又發(fā)明了酸奶粉。飲用時(shí)只需加入適量的水，攪拌均勻即可。

法式鵝肝
法式鵝肝是一道美味的菜肴，其主要材料有鵝肝、黑菌、松茸菌、紅蒜、奶油、黃油、鹽、糖、胡椒等，采用烤的烹飪工藝，味道鮮香。

鵝肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、紅蒜50克、奶油200克、黃油50克、鹽、糖、胡椒適量。

雙黃蓮蓉月餅
月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)” 。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。