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蔚縣特產有什么 蔚縣特產有哪些


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1、蔚縣桃花小米 。蔚縣最有名的當屬桃花小米 。桃花小米 , 又稱“九根齊” , 也叫“蔚州黃” , 為我國“四大名米”之一 。因原產于蔚縣桃花鎮(zhèn)而得名 , 已有千余年的栽培歷史 。
2、蔚縣八大碗 。蔚縣八大碗是蔚縣的傳統(tǒng)名肴 , 顧名思義 , 八大碗即指席上的主要菜肴數量 , 一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類 。八大碗有葷有素 , 烹飪精細 , 鮮美可口 , 是當地宴賓會客的名肴 。
3、蔚州杏扁 。經過二十多年的培育 , 蔚縣已形成相當規(guī)模的仁用杏基地 , 蔚縣杏扁仁以其口感好、營養(yǎng)成份含量高而成為國內、國際市場的-貨 , 目前已開發(fā)出系列產品 , 如:開口杏核、巧克力杏仁、脫皮杏仁等 。蔚州杏仁是蔚州最名貴的禮品之一 。
4、蔚縣木瓜杏干 。蔚縣木瓜杏干是河北省張家口市蔚縣的特產 。蔚縣木瓜杏干以其個大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周邊地區(qū)也頗有名氣 。河北張家口蔚縣特產—木瓜杏 。木瓜杏因其果實含糖適中 , 形似木瓜而得名 。
【蔚縣特產有什么 蔚縣特產有哪些】5、蔚州貢米 。蔚州貢米是中國歷代進貢朝廷的”四大貢米“之一 。該米是在河北省蔚縣特殊的土壤、水質、氣溫下種植生產并經傳統(tǒng)工藝加工而成的 。

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