步驟1
食材：瑤柱20粒、冬瓜500克、西藍(lán)花10克 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克 。
步驟2
沸水鍋中放入西藍(lán)花焯燙30秒，撈出備用 。
步驟3
瑤柱用溫水泡發(fā) 。
步驟4
冬瓜去皮去瓤，切片 。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時，下入冬瓜翻炒1分鐘 。
步驟6
放入瑤柱繼續(xù)翻炒2分鐘 。
步驟7
加入鹽炒勻，盛出裝盤 。
步驟8
放上西藍(lán)花點綴即可 。
【瑤柱的做法是什么 瑤柱怎么做】
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