步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克、四季豆100克、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、紅椒2個(gè)、料酒1湯匙、小米椒5個(gè)、白糖1湯匙、鹽2茶匙、油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
紅椒切片 。
步驟5
小米椒切圈 。
步驟6
四季豆掰成段 。
步驟7
五花肉熱水下鍋，加入姜片、料酒，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。
步驟8
五花肉撈出切成薄片 。
步驟9
燒鍋開(kāi)水，加入適量的鹽和幾滴油，再下入四季豆煮至斷生，撈出備用 。
步驟10
熱鍋倒油，再下入豆瓣醬煸炒，煸炒出紅油后下入小米椒和蒜末一起翻炒2分鐘左右 。
步驟11
翻炒出香味后下入五花肉片,繼續(xù)翻炒直至五花肉微微發(fā)焦 。
步驟12
再下入剛煮過(guò)的四季豆和紅椒，繼續(xù)翻炒2分鐘 。
步驟13
再加入白糖和鹽翻炒均勻即可出鍋 。
【四季豆回鍋肉的做法 四季豆回鍋肉怎么做】
推薦閱讀
- 鯽魚(yú)豆腐湯的做法 鯽魚(yú)湯的做法
- 豬皮辣豆的做法 豬皮辣豆怎么做
- 椒鹽土豆的做法椒鹽土豆怎么做
- 小魚(yú)燜豆腐怎么做 小魚(yú)燜豆腐的做法
- 客家釀豆腐客家釀豆腐的做法
- 咖喱雞肉土豆的做法 咖喱雞肉土豆怎么做好吃
- 酸辣湯的做法
- 蠔油土豆牛柳 蠔油土豆牛柳的家常做法
- 茄子豆腐全素餡餃子做法 茄子豆腐餃子該怎么做
- 綠豆粥的功效 綠豆粥的功效有哪些