1、挑選大蒜，腐爛的，殘缺的扔掉不要，留出芽的準(zhǔn)備栽種 。2、找一個花盆、泡沫箱都可以，如果是泡沫箱，還需要在底部鉆孔 。容器中裝入土，用水澆透 。3、將整頭大蒜按入土中，也可以一顆一顆的都行，再澆點(diǎn)水，放在溫暖的地方即可 。
【怎么用大蒜發(fā)蒜苗 如何用大蒜發(fā)蒜苗】
用大蒜發(fā)蒜苗的注意事項1、首先是大蒜的選擇，要細(xì)心些，選擇的個體越是飽滿有活力，培養(yǎng)起來就會越省心收獲的自然也就越好 。
2、此類植株是喜陽光養(yǎng)護(hù)的，盡可能的多讓它接觸太陽，光照越充足接出來的蒜苗就越好 。
3、要保證濕潤且溫度要控制好 。
4、收獲的時候要小心 。因?yàn)橹仓昕梢允斋@很多次，別傷到了 。
蒜苗的吃法1、蒜苗炒雞蛋
蒜苗和雞蛋都是兩種比較萬能的蔬菜單品，蒜苗可以和很多菜一起炒，雞蛋也同樣可以和許多菜一起炒，兩種性格隨和的蔬菜當(dāng)然也可以放在一起炒 。大家可以先在鍋中加入一點(diǎn)油，然后再放入已經(jīng)攪拌好的雞蛋，然后用鍋鏟將雞蛋攪開，翻炒一會之后即可加入蒜苗，大家在炒的過程中，注意不要將蒜苗炒糊了，不一會兒就可以出鍋了 。
2、蒜苗炒豆腐
蒜苗除了可以和雞蛋以及臘肉搭配之外，還可以和豆腐一起搭配，當(dāng)然多數(shù)情況下人們是用蒜苗來搭配干豆腐或者是千葉豆腐，一般大家不會用蒜苗來炒水豆腐，因?yàn)槟菢訒芷婀?。蒜苗和豆腐搭配也是一種比較完美的色彩搭配，一個是白色，一個是綠色，看起來非常的賞心悅目 。
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