為貫徹落實粵菜師傅“1＋5”系列工程，推進文旅餐飲深度融合發(fā)展，深化“粵菜師傅+鄉(xiāng)村文化旅游”發(fā)展模式，佛山市文廣旅體局于2021年12月開展“嶺南味 佛山品 佛山市鄉(xiāng)村旅游粵菜美食示范點”評審工作，30家餐飲企業(yè)獲評“佛山市鄉(xiāng)村旅游粵菜美食示范點”（點擊查看名單） 。
具體介紹如下：
禪城區(qū)
敘福樓海鮮酒家
人稱“肥叔叔”的南莊頂級廚神關祖耀大師，在1993年創(chuàng)辦了敘福樓海鮮酒家，至今已屹立三十年 。蛋漿炸制、色澤金黃，一口下去，酥脆的口感直沖齒間，接踵而來的是在口腔中爆開的濃郁蛋味，這道水鄉(xiāng)傳統(tǒng)酥化雞蛋散實在讓人欲罷不能！融入十多種藥材調(diào)配的味水，讓招牌菜敘福咸香雞的味道別具一格 。
覓食地址
敘福樓海鮮酒家(季華西路店)
位置：廣東省佛山市禪城區(qū)南莊南莊鎮(zhèn)季華西路紫南段48號(近紫南商貿(mào)城)
阿農(nóng)灣乳鴿村
來到乳鴿村，首選必定是每桌必點的招牌紅燒乳鴿 。用秘制配方腌制過的乳鴿，被高溫熱油澆至金黃香脆，色澤誘人 。整只上桌，香氣四溢 。純手工磨制的竹篙粉，滑而不膩、爽口柔韌，吃起來既有米香，又有淡淡的竹香~
覓食地址
阿農(nóng)灣乳鴿村
位置：廣東省佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)紫南村粵強路6號A12
桃園一品
桃園一品庭院里盡是特色的青磚綠瓦、翹角的亭臺樓閣，小橋流水潺潺，環(huán)境幽雅清靜 。一品松茸蝦餃皇根據(jù)嶺南特色點心改良而成，蝦肉飽滿鮮嫩，配入以松茸土雞精心熬制而成的湯底，入口爽滑，唇齒留香！首創(chuàng)“有米金豬”豬皮酥脆肉質(zhì)甘香，糯米飯吸收乳豬的肉汁，伴著新鮮水果佐食，外香里糯，一點也不油膩 。
覓食地址
桃園一品
位置：廣東省佛山市禪城區(qū)南莊禪南莊鎮(zhèn)紫南南北大道西8號(近紫南美食城）
南海區(qū)
旺閣漁村
旺閣漁村由廣東省“粵菜師傅”星級名廚吳榮開創(chuàng)辦，是南海本土美食老字號，曾亮相央視《美食中國》 。豬油撈飯是一道充滿兒時回憶的家常菜，攪拌均勻后的米飯粒粒分明，泛著晶瑩油光，一勺入口，香而不膩 。古法燒中豬是不少食客的心頭好 。這道已有10多年歷史的菜，只選用60斤左右的土家中豬，因此又稱作“燒腩仔” 。
覓食地址
西樵旺閣漁村
位置：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)樵金中路東(崇南新地)
一品燒農(nóng)莊
一品燒農(nóng)莊坐擁依林傍水的原生態(tài)景色，它憑借新鮮的食材、返璞歸真的烹飪手法、地道的菜品，征服食客的味蕾 。招牌荔枝柴燒鵝顏色自然通透，肉質(zhì)鮮嫩、爽滑，入口即化，配上香味獨特的秘制燒鵝汁，吃起來沒有絲毫的肥膩感 。一品瓦罉雞是招牌必點 。經(jīng)過腌制的雞肉入味多汁，皮香肉滑，十分誘人，返璞歸真的烹飪手法，保持了雞肉的原汁原味 。
覓食地址
一品燒農(nóng)莊
位置：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)慶云大道西岸學校東
麒麟酒家
麒麟酒家位于西樵山下，得天獨厚的沿湖環(huán)境，讓食客在店內(nèi)每個角落都能眺望著西樵山山水用餐 。黑松露金豬吃起來肉身緊致、豬皮卜卜響，酥脆不燥，鮮嫩不膩，口感豐富，唇齒留香 。
覓食地址
麒麟酒家
位置：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)錦湖大道2號觀心小鎮(zhèn)1號樓
年年好景美食餐廳
在年年好景美食餐廳，擺滿一桌的鮮羊腩、鮮羊肚、鮮羊排……堪稱“滿羊全席”的超大盛宴，沒有10個人都吃不完 。南海獅山譚邊村大頂苦瓜飽滿、多汁 。每年夏秋季節(jié)，這里還有涼瓜宴，發(fā)展至今，以大頂苦瓜為主角的菜式已增至110道，刺身煎炒燜燉蒸煮樣樣齊 。
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