食材：雞翅500克 姜1塊 蒜2瓣 雞蛋2個(gè)
1. 姜1塊切絲 ， 蒜2瓣切末 ， 雞翅洗凈 ， 用刀在雞翅兩面各劃2刀 ， 放入姜絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻后腌制1小時(shí)；
2. 雞蛋2個(gè)磕入碗中 ， 打散加調(diào)入淀粉1勺 ， 調(diào)成蛋糊 。另取一個(gè)碗 ， 放入面粉30克 。將腌好的雞翅沾上一層蛋糊 ， 再裹上一層面粉 。然后再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉 ， 抖下多余面粉后放入盤中待用
3. 鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 將雞翅依次放入 ， 中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤盛出 ， 根據(jù)個(gè)人口味撒上孜然粉或者辣椒粉 。
【酥炸雞翅的做法】
推薦閱讀
- 蒜薹炒雞蛋的做法
- 鮮奶麻糬怎么做 鮮奶麻糬的做法
- 白水煮羊排的做法大全 最美味的燉羊排做法三則分享
- 炒三色蔬的做法
- 燒茄子的家常做法 燒茄子怎么做
- 自律的名言名句 自律的名言警句有哪些
- 龍盤虎踞的意思 龍盤虎踞的意思是什么
- 經(jīng)典的高三勵(lì)志演講稿3分鐘 經(jīng)典的高三勵(lì)志演講稿范文
- 圓球的體積圓球的體積怎么算
- 座頭鯨簡筆畫的畫法座頭鯨簡筆畫教程