筍干泡發(fā)之后，切成小段 。將小蔥的蔥白部分切成小段 。鍋里倒適量油，燒熱之后放入蔥白，煸出蔥油香味 。把筍干倒入鍋中，翻炒幾下，再加適量鹽和生抽炒勻，倒入適量清水，加蓋煮沸，最后裝盤即可 。
筍干怎么做好吃
【筍干怎么做好吃，蔥油筍干的家常做法步驟教程】食材：
筍干200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許
蔥油筍干的家常做法：
1、筍干泡發(fā)之后，切成小段；
2、將小蔥的蔥白部分切成小段；
3、鍋里倒適量油，燒熱之后放入蔥白，煸出蔥油香味；
4、把筍干倒入鍋中，翻炒幾下，再加適量鹽和生抽炒勻，倒入適量清水，加蓋煮沸；
5、最后裝盤即可 。
小貼士：
筍干具有健脾開胃的效果，配合蔥油一起炒，味道更加香濃!
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