1、找菱角的中心突出處 ， 再用刀子切入（四角菱和兩角菱的剝法一樣） 。
2、刀子切入后分別往左右兩邊割開后 ， 再把殼往上翻 。
3、最后握住菱角的兩角同時(shí)向外剝開即可 。
【老菱角怎么剝殼太硬 菱角水煮的竅門】4、水煮竅門：新鮮的菱角煮之前 ， 先用剪刀剪掉菱角的尖角 ， 避免刺傷 。再把菱角帶殼和水（水為菱角總量的八分滿）一起煮滾后繼續(xù)煮40分鐘至1小時(shí) 。煮熟后 ， 在其外殼撒鹽（水煮過程中不必加鹽） ， 有助提升菱角的肉質(zhì)甘甜感 。
推薦閱讀
- 電飯煲米飯夾生巧排除 怎么補(bǔ)救電飯煲煮的米飯夾生
- 電飯煲煮米夾生了怎么補(bǔ)救 電飯鍋煮米飯夾生怎么辦
- 在魚塘里放幾條黑魚會(huì)怎么樣 黑魚的壞處
- 模擬人生4魔法師怎么玩 模擬人生4成為魔法師的方法
- 模擬人生4怎么打掃整個(gè)屋子模擬人生4打掃整個(gè)屋子方法
- 泰亞史詩怎么洗練 泰亞史詩裝備洗練系統(tǒng)詳解
- 泰亞史詩遠(yuǎn)古蝙蝠怎么打 泰亞史詩遠(yuǎn)古蝙蝠牛頭人打法攻略
- 模擬人生4怎么寫作業(yè) 模擬人生4寫作業(yè)方法介紹
- 模擬人生4怎么變魅魔 模擬人生4變魅魔方法
- 泰亞史詩怎么玩 泰亞史詩新人最簡(jiǎn)單速成攻略