1、用開水燙或者翻炒的時(shí)候放佐料即可去除異味 。
【如何除豬血味 有什么方法】2、首先制作之前在開水里燙一下 ， 能去除豬血特有的味道 。而炒的時(shí)候一定要用猛火 ， 加以少許料酒可以去腥 。
3、豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等 ， 味甘、苦 ， 性溫 ， 有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效 。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分 。
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