1、藤椒的果實(shí)顆粒偏小 ， 果色為綠色 ， 有光澤 。花椒為青綠色 ， 暗紅色 。
2、花椒香味比麻椒濃烈 。藤椒的香味比花椒清香 ， 麻味較花椒柔和清新 ， 不刺激 ， 沒(méi)有青花椒等苦澀味 。
3、藤椒和花椒在顏色上就可以辨別出來(lái) ， 藤椒成熟之后 ， 果實(shí)的顏色會(huì)從青綠色漸漸變成微微的黃綠色 ， 而花椒會(huì)從原本的青綠色變成紅色 。
【花椒跟藤椒有什么區(qū)別 花椒跟藤椒區(qū)別簡(jiǎn)述】4、藤椒樹(shù)樹(shù)形比較低矮 ， 樹(shù)枝比較緊湊 ， 枝葉細(xì)小 ?；ń窐?shù)外觀大一點(diǎn) ， 枝葉較為松散 ， 樹(shù)枝比較粗壯 。
5、藤椒在樹(shù)上結(jié)的籽是像葡萄一樣一串一串的 ， 而花椒在樹(shù)上結(jié)的籽是一攥一攥的 。
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