1春筍要焯水 ?！芭腼兇汗S之前需要焯水 。：春筍本身含有一些苦味，焯水過后，這個(gè)苦味就會(huì)變淡，甚至可以完全去除，味道會(huì)更鮮美 。
【春筍要焯水嗎 春筍為什么焯水講解】2、春筍含有難溶性草酸鈣和粗纖維素，不利于消化，用水焯一下，會(huì)軟化這些元素，更好易消化一些 ?！?br />
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