1、揉到位 ， 新手包的話用溫水揉面 。
2、包的時(shí)候相對(duì)好包一點(diǎn) ， 但是冷水和面做出來的團(tuán)子比較滑爽 。
3、糯米粉揉成的面團(tuán)本來就沒有韌性 ， 輕輕一掰就會(huì)分開 。
4、你可以先用糯米粉揉一小團(tuán) ， 然后放進(jìn)開水里煮熟 。
【做團(tuán)子怎么不開裂 應(yīng)該怎么辦】5、再把這團(tuán)加到剩下的糯米粉中加水揉成團(tuán) ， 這樣就沒那么容易裂開 。
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