齊齊哈爾的特產(chǎn)有東北人參、克山馬鈴薯、甘南葵花籽、甘南小米、東北貂皮、黑龍江大豆、黑土地白酒、克東腐乳、泰來花生、扎龍鯽魚、紅燜肉燉干菜、甘南大豆、龍江小米、黑龍江白雞、鏡泊猴頭蘑 。
東北人參
【齊齊哈爾的特產(chǎn)都有什么，齊齊哈爾特產(chǎn)及小吃】東北人參很多人都知道 ， 這是東北三寶之一 ， 也是中草藥之冠 ， 人參的種類很多 ， 有的是按照生長方式命名 ， 比如野山參、移山參、園參 ， 有的是按照產(chǎn)地來命名 ， 比如吉林人參、高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等 ， 東北人參藥用價值極高 。
克山馬鈴薯
克山馬鈴薯產(chǎn)自黑龍江省克山縣 ， 這里號稱是馬鈴薯之鄉(xiāng) 。克山馬鈴薯的品種主要是黑豐、黃麻子等 ， 特點是個頭大、口感好、淀粉含量高 ， 深受大眾喜愛 ?？松今R鈴薯已經(jīng)有百年的歷史 ， 培育除了超過30種薯 ， 克山馬鈴薯呈圓形或橢圓形 ， 表皮麻紋 ， 風味獨特 ， 口感頗好 。
甘南葵花籽
甘南葵花籽是黑龍江甘南縣的特產(chǎn) ， 甘南縣有黑龍江唯一的向日葵專業(yè)科研機構 ， 成功培育出了多種新品種 。甘南葵花籽籽實長錐型、色澤明亮、飽滿性好、空殼少 ， 種皮多為白黑條紋的 ， 嗑瓜子的時候果皮容易開裂 ， 且不易破碎 ， 香氣純正 ， 果實飽滿 。
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