1.首先鍋中燒熱 ， 倒入食用油 。倒入攪拌好的蛋液 ， 翻炒均勻 。
【如何做蛋炒飯 做蛋炒飯方法】2.然后另起鍋 ， 倒入油 。倒入適量洋蔥 ， 胡蘿卜 ， 香腸 ， 青椒 ， 紅椒 。
3.接著鍋中加入料酒 ， 米飯 。倒入炒好的雞蛋 ， 放鹽 ， 大火翻炒一分鐘出鍋即可 。
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