1、牛里脊切成薄片 。用刀背或者肉錘拍散 。
2、放紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽 。帶上一次性手套抓勻 。最后倒入香油 。
3、蓋保鮮膜入冰箱冷鮮層 。
4、腌制2小時以上（我是腌制24小時） 。準備煎牛肉前把牛肉拍少許干淀粉 。
5、將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調(diào)成料汁 ， 淀粉調(diào)汁 。
6、鍋內(nèi)放油 ， 炒香蒜末和洋蔥丁 ， 倒入料汁 ， 翻炒均勻 ， 倒入淀粉汁 。翻炒幾下成黑胡椒汁 。
7、將螺旋粉煮熟待用 。
8、平底鍋內(nèi)放油 。大火油燒制8成熱 ， 放入牛排 。改小火 。
【如何做牛排 做牛排方法】9、一面變色凝結(jié)后翻面 。兩面都煎好了裝盤 ， 放螺旋粉、澆黑胡椒汁 。
推薦閱讀
- 如何建立qq群 如何申請建立一個QQ群
- 如何能損壞ppt 損壞PPT教程
- 如何消腫 簡單介紹一下
- 如何調(diào)整生物鐘 你知道嗎
- 塔吊在大風天氣如何應對 大風天怎么塔吊要怎么應對
- 血瘀體質(zhì)如何調(diào)理 大家不妨看一下
- 如何去除眼袋皺紋 大家可以學習一下
- 如何申請免費QQ企業(yè)郵箱？ 申請免費QQ企業(yè)郵箱方法簡述
- 如何讓牙齒變白 讓牙齒變白方法
- 如何去黑眼圈 去黑眼圈方法