湖南特產(chǎn)有安化黑茶、黔陽冰糖橙、長沙臭豆腐、湖南米粉、湘菜、古丈毛尖 、新晃黃牛肉 、醬板鴨、臨武鴨、鳳凰姜糖、寧鄉(xiāng)花豬、土家酸蘿卜、煙熏臘肉、湘繡、長沙口味蝦 。
安化黑茶
黑茶是很多人都知道的名茶 ， 屬于后發(fā)酵茶 ， 采用的是獨特的加工程序 ， 安化黑茶是六大基本茶類之一 ， 有茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品 ， 茶湯透明 ， 葉底形質(zhì)輕新 。安化黑茶香氣濃郁 ， 被公認為21世紀最健康飲品之一 ， 有降血脂、血壓、抗血凝、血栓的作用 。
黔陽冰糖橙
黔陽冰糖橙也是非常有名的一種水果 ， 產(chǎn)地在湖南洪江市 ， 因消融化渣、不酸不澀、清香爽口、甜若冰糖而聞名遐邇 。黔陽冰糖橙品種優(yōu)良 ， 口感香甜、果皮薄個大、甘甜不塞牙、肉質(zhì)脆嫩 ， 在全國都擁有著非常高的人氣 。
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是很多人都知道的長沙名吃 ， 在當?shù)匾脖唤凶龀舾勺?。長沙臭豆腐色澤墨黑、外焦里嫩、鮮而香辣、 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻 ， 細嗅濃香誘人 。臭豆腐的制作工序也很復雜 ， 雖然聞起來很臭 ， 但是吃起來很香 。
湖南米粉
【湖南特產(chǎn)美食有哪些？湖南當?shù)靥禺a(chǎn)小吃介紹】湖南米粉也是很有特色的美食 ， 在湖南地區(qū) ， 米粉是很常見的 ， 可以制作成不同口味的食物 ， 味道鮮美 ， 煮食方便 ， 是湖南人最喜歡的早餐之一 。湖南米粉主要有津市米粉、長沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉這幾種 ， 是湖南知名特產(chǎn)之一 。
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