【燕窩的做法步驟 燕窩做法步驟】
1、把燕窩放入碗中 ， 加冷水泡發(fā)至6-7小時 ， 泡發(fā)好了之后用鑷子把燕窩中的雜志全部清除掉 。
2、鍋中注入適量清水燒開 ， 然后放入已泡發(fā)好的燕窩 。
3、蓋上蓋 ， 煮約10分至其熟透 ， 接著揭開蓋 。
4、放入備好的冰糖攪拌均勻 ， 煮至冰糖溶化 ， 最后關火后盛出煮好的甜湯 ， 裝入碗中即可 。
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