【燉燕窩的家常做法 簡(jiǎn)單燉燕窩的方法】1、準(zhǔn)備燕窩兩盞，冰糖15g，純凈水適量，將燕窩放入容器加入純凈水，中途換水，共泡發(fā)6-8小時(shí)，挑出燕毛，撕成條；
2、挑去雜質(zhì)清洗過(guò)濾，放入隔水燉蠱，加純凈水，略沒(méi)過(guò)燕窩，燉壺加水開(kāi)始燉，設(shè)定時(shí)間燉40分鐘，最后5分鐘加入冰糖，燉至冰糖融化，燕窩軟糯即可 。
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