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中秋如何健康吃月餅?患有這些疾病少吃


中秋如何健康吃月餅?患有這些疾病少吃


中秋佳節(jié)將至 , 北京市疾病預(yù)防控制中心提醒 , 月餅雖然美味 , 但是老人因消化功能不好、尤其患有糖尿病、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的老人應(yīng)盡量少吃或適量吃月餅 。
另外 , 市面所售的一些“無糖月餅”只是相對于一般含糖月餅而言 , 不添加精制糖 , 而是用其他甜味劑如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等代替 , 因此 , 這些“無糖月餅”并非沒有糖類(即碳水化合物) 。糖尿病人還是要適量食用 。
老人吃月餅應(yīng)該注意哪些問題?北京市疾病預(yù)防控制中心表示 , 在吃月餅前要看清包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 , 同時注意標簽標識的貯存條件 , 尤其是一些特殊的月餅(如鮮花、水果、蔬菜、冰淇淋月餅等) 。另外新鮮制作的月餅外形豐滿 , 花紋清晰 , 色澤鮮亮 , 外表油亮 , 口感綿軟 。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正 , 暗淡不亮 , 發(fā)污發(fā)干 , 聞起來有異味或哈喇味 , 這類月餅不應(yīng)食用 。
“切記 , 不要將月餅當早餐或正餐在食用 ?!北本┦屑膊☆A(yù)防控制中心指出 , 總體來說 , 月餅的營養(yǎng)特點是高能量、高脂肪、高糖 。在全家團聚的時候 , 老年人可將月餅當做應(yīng)景的食物 , 少吃多嘗 , 分著吃 。一家人分享每1塊月餅 , 這樣可以無論是雙黃蓮蓉、五仁、冬蓉等傳統(tǒng)口味 , 還是祖國大江南北五花八門的口味 , 都可品嘗一點 , 又可控制能量攝入 。
北京市疾病預(yù)防控制中心還提示 , 從營養(yǎng)標簽看 , 月餅?zāi)芰扛摺⒅靖?、糖含量??!爸星锕?jié)日飯菜魚禽蛋肉等極其豐盛 , 同時還要享用了高能量、高脂肪、高糖月餅 , 因此要注意每天三餐的食物搭配 , 保證食物的多樣性 , 適量減少主食的量 , 多吃新鮮的蔬菜水果、少油少鹽、控糖限酒 。”
【中秋如何健康吃月餅?患有這些疾病少吃】真相1
算一算 , 月餅真的是高能
如果1塊月餅的規(guī)格是100克 , 一天吃4塊月餅就會超過1整天所需的能量 , 況且在過節(jié)的時候飯菜也是極其豐富的 , 容易造成能量過剩 。
以100克月餅?zāi)芰?342千焦為例 , 100克米飯所含的能量是485千焦 , 吃1塊100克月餅相當于吃了1斤左右(494克)的米飯 。吃這樣1塊100克月餅需要10個小時的中速行走、5小時的慢跑、3.5小時快跑或游泳才能消耗掉 。
真相2
算一算 , 月餅真的是高脂
以100克月餅脂肪含量37.8克為例 , 吃一個100克的月餅相當于吃1斤左右(478克)豬肉里脊攝入的脂肪 。
真相3
看一看 , 月餅真的沒有無糖
月餅主要是由面粉或米粉制成 , 即使里面不添加蔗糖 , 它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物 , 因此不是嚴格意義上的無糖月餅 。
真相4
看一看 , 低鈉是首選
鈉攝入過高不利于老年人控制血壓 , 而從危害健康 。月餅之間差別很大 , 成人每天食鹽攝入量不超過5克 。仔細看看營養(yǎng)標簽 , 請選擇低鈉月餅 。(來源:北京市疾病預(yù)防控制中心)

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