1.首先準(zhǔn)備一個(gè)大碗 ， 倒入所需要的面粉 。少量多次地加入適量清水 ， 一邊加水一邊用筷子不斷攪拌 。
2.直至攪拌成絮狀 ， 將碗中地棉絮狀面糊倒在案板上 。用手揉成光滑的面團(tuán) ， 靜置二十分鐘 ， 將靜置好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條 。
【如何做餃子皮 做餃子皮方法】3.切成差不多大小的小劑子 ， 撒上一層面粉 ， 按平 。最后用搟面杖將按平的小劑子 ， 搟成薄薄的圓餅狀即可 。
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