1、不要超過2天，因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長細(xì)菌越多 口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天 。
【蛋糕冷藏能放幾天 下面一起來看看】2、另外，在冰箱存放蛋糕的時(shí)候有一些小訣竅：
用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
把蛋糕放里原包裝盒中；
然后再放入冰箱冷藏 。
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