番木瓜可以生吃 。番木瓜無論生吃、榨汁 ， 還是燉湯和煮粥都是極好的 。制作番木瓜燉雪蛤時 ， 首先將番木瓜切開去籽 ， 雪蛤泡發(fā)至兩倍大小 ， 然后在鍋中加水 ， 加雪蛤、姜 ， 小火煮20分鐘 ， 撈出雪蛤 ， 木瓜加冰糖 ， 放入雪蛤、水 ， 隔水大火15分鐘 ， 最后加枸杞 ， 出鍋即可食用 。
一、番木瓜可不可以生吃
【番木瓜可不可以生吃，有哪些吃法】番木瓜可以生吃 。建議生吃木瓜時去籽去皮 ， 直接吃或榨汁都是可以的 。此外 ， 燉湯和煮粥也不錯 。
二、番木瓜的吃法
1、番木瓜蒸牛奶
（1）食材：番木瓜、牛奶、冰糖 。
（2）做法：番木瓜在肚口開一口 ， 挖出中間籽 ， 倒入牛奶和冰糖 ， 入鍋蒸15分鐘 ， 取出后即可開吃 。
2、番木瓜燉雪蛤
（1）食材：番木瓜1個、雪蛤2克、水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克 。
（2）做法：將番木瓜切開去籽 ， 雪蛤泡發(fā)至兩倍大小 ， 鍋中加水 ， 加雪蛤、姜 ， 小火煮20分鐘 ， 撈出雪蛤 ， 番木瓜加冰糖 ， 放入雪蛤、水 ， 隔水大火15分鐘 ， 最后加枸杞 ， 出鍋即可食用 。
3、鯽魚番木瓜湯
（1）食材：鯽魚1條、木瓜1個、食鹽1茶匙、生姜1塊、開水適量 。
（2）做法：將鯽魚清洗干凈 ， 兩面打上刀花 ， 先淋上料酒 ， 再涂上食鹽；接著起鍋加油燒熱 ， 將鯽魚放入鍋中 ， 煎至兩面焦黃；然后倒入大量的開水 ， 開水預熱馬上會變白 ， 去掉浮沫 ， 放入姜片 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火煲30分鐘；30分鐘后放入切好的木瓜片 ， 再煲20分鐘 ， 煲好后加鹽調味即可 。
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