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立夏習俗 9個立夏節(jié)氣的習俗


立夏習俗 9個立夏節(jié)氣的習俗


1、吃蛋 。在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足 。
2、秤人 。立夏吃罷中飯,有秤人的習俗 。古詩云:“立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨 ?!比藗儝炱鹨粭U大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人 。
3、喝粥 。根據(jù)當?shù)厥妨嫌涊d,我國古時每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗 。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災 。
4、吃立夏飯 。立夏這一天,按照中國人的傳統(tǒng)習俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色 。
【立夏習俗 9個立夏節(jié)氣的習俗】5、嘗新 。很多地方有“立夏嘗鮮”之俗 。人們品嘗時令食物,以求健康吉祥 。
6、做夏 。立夏季節(jié),福州風俗流行煮鼎邊“做夏” 。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口 。
7、食面食 。我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時有制作與食用面食的習俗,意在慶祝小麥豐收 。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種 。
8、喝茶 。我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗 。夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用 。
9、迎夏 。古代,人們非常重視立夏 。還有習俗說立夏日不迎夏,會有病災纏身 。

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