剩飯剩菜屬于餐廚垃圾 。
餐廚垃圾投放指南：
1、種類類別
主要類別包括：菜頭菜尾、肉蛋食品、瓜果皮核、剩菜剩飯、糖果糕點(diǎn)、寵物飼料、水培植物等 。
如：菜梗菜葉、動(dòng)物內(nèi)臟、瓜果皮核、米面粗糧、肉蛋食品、豆制品、水產(chǎn)食品(如魚(yú)、蝦、蟹、小龍蝦等)、碎骨、湯渣、糕餅、糖果、風(fēng)干食品、茶葉渣、咖啡渣、中藥渣、寵物飼料、水培植物、鮮花等 。
2、以下類別不歸入餐廚垃圾
動(dòng)物筒骨、豬羊牛頭骨等大塊骨頭;榴蓮殼、椰子殼以及核桃殼、瓜子殼、花生殼等堅(jiān)果果殼;粽子葉、玉米衣、玉米棒、生蠔殼、扇貝殼、螺螄殼等，按其他垃圾投放 。
【廣州剩飯剩菜是什么垃圾】
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