做法6：羊排火鍋
用料
主料：羊排3根;山藥1根;紅蘿卜3個;香菇適量;大白菜適量;洋蔥幾片
輔料：花椒幾顆;濃湯寶1盒
做法
1.羊排清洗干凈過，冷水下鍋過水后撈出
2.過水的羊排放入高壓鍋中，加入花椒和準(zhǔn)備好的洋蔥加入適量開水，蓋上蓋子以煲湯方式煮15分鐘左右
3.紅蘿卜、山藥處理干凈后隨意切塊備用，大白菜手撕備用
4.羊肉燉好后，加入濃湯寶，加入切好的山藥、紅蘿卜煮5分鐘左右后，倒入火鍋盆中
5.啟動火鍋，小火燉煮10分鐘左右，加入香菇、黃花菜
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