1、大白菜，大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素 ?！侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽 。冬季尤佳，利大小便” 。治療感冒通常使用大白菜的根部 。
【感冒吃什么飯菜比較好 適合感冒的時候吃的菜】2、胡蘿卜，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能 。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會非常喜歡 。
3、菠菜，菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患 。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等 。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜 。
4、萵筍，萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利 。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳 。
5、洋蔥，洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用 。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化 。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用 。
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