1、準(zhǔn)備好面粉250克、綠豆粉80克、開(kāi)水適量、豬油25毫升、鹽2克、酵母2克；
2、將粉類(lèi)混合均勻，用開(kāi)水加鹽溶化；
3、然后沖入干粉中，并用筷子攪動(dòng)成雪花狀；
4、蓋上蓋子放10分鐘涼一下，再將面團(tuán)揉勻 并分次加入油，直到面團(tuán)光滑不粘手為止；
5、加入酵母醒30分鐘；
【水晶包子皮的做法 水晶包子皮如何做】6、然后分劑子，搟皮，再用大火蒸出來(lái)，制作完成 。
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