1、可以吃 。西洋參長于養(yǎng)陰清火，氣陰兩虛者，煩熱內(nèi)生，所致的煩渴自汗、口干舌燥、大便干結(jié)、小便短赤、氣短心悸者，在夏、秋兩季，口含、茶飲、煲湯，用西洋參，大有好處 。
【三伏天可吃西洋參嗎 能不能在三伏天吃西洋參】2、西洋參的等級質(zhì)量主要按照其生長種植年份和生長屬性判定 。合格的西洋參原料其生長年份應(yīng)在3－5年之間 。3年生的西洋參與5年生的價差為1倍左右 。而野生參的價格則是種植參價格的十幾倍以上！西洋參產(chǎn)地包括美國、加拿大和中國 。美國和加拿大的最優(yōu)質(zhì)，中國的較差；而中國的產(chǎn)地也分東北、河北、西北、北京、山東等十幾個產(chǎn)地，不同產(chǎn)地品質(zhì)相差很大，其中東北的較好 。
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