正確吃牛排要在牛排上桌前將餐布對著放在腿上，牛排上桌后左手持叉、右手持刀，餐刀要選擇刀刃為鋸齒狀的，餐叉要用中號大小 。切牛排要用餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排即可 。
正確吃牛排的步驟
正確吃牛排首先要了解餐布的使用方法，餐布的主要作用是用來擦嘴巴 。牛排上桌之前，需要先把餐布對折放在腿上，不要將餐布夾在衣領口上，這樣使用餐布不符合西餐禮儀 。
刀叉使用是吃牛排極為重要的一部分，刀叉正確的使用方式是左手持叉、右手持刀 。切牛排的刀要選擇刀刃為鋸齒狀的，刀刃平整的餐刀主要是用來切蔬菜 。而切牛排使用的餐叉為中號大小，大號餐主要用來吃沙拉 。
【正確吃牛排的步驟，牛排怎么吃不丟人？】切牛排落刀的姿勢也要正確，不要垂直使用餐刀和餐叉，這種使用方式不僅不方便，還存在一定安全隱患 。要將餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排，牛排會更容易切下來 。
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