步驟1
食材：西蘭花200克，蘑菇200克，胡蘿卜100克，蒜2瓣 。輔料：橄欖油適量，鹽1勺 。
步驟2
西蘭花切成小塊，加入清水洗干凈 。
步驟3
蘑菇洗凈切片 。
步驟4
胡蘿卜切片 。
步驟5
蒜切末備用 。
步驟6
西蘭花放入沸水中焯水3分鐘，撈出瀝干 。
步驟7
鍋中倒入適量橄欖油，放入蒜末爆香 。放入西蘭花、蘑菇片、胡蘿卜片、翻炒1分鐘 。加入200毫升水煮2分鐘 。
【西蘭花炒蘑菇怎么做 西蘭花炒蘑菇】
步驟8
加入鹽1勺翻炒均勻即可出鍋 。
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