1、菜花：西紅柿和菜花搭配可以幫助治療很多疾病 ， 菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養(yǎng)成分 ， 能清血健身 ， 增強(qiáng)抗毒能力 ， 預(yù)防疾病 。西紅柿和菜花搭配 ， 能充分發(fā)揮其營養(yǎng)功效 ， 還有治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病的作用 。
【西紅柿和什么搭配最好 有什么功效】2、雞蛋：西紅柿炒雞蛋是大家非常熟悉的菜肴 ， 西紅柿含有豐富的維生素C、糖類、蘆丁等成分 ， 具有抗維生素C缺乏病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化、利尿等作用;雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等成分 ， 具有滋陰潤燥、養(yǎng)血等功效 。二者同食 ， 能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分 ， 具有一定的健美和抗衰老的作用 。
3、芹菜：西紅柿可以和芹菜搭配健胃消食、平肝降壓 ， 芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素 。西紅柿可健胃消食 ， 對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜 。西紅柿中含有維生素P ， 即蘆丁 ， 能防治高血壓和動(dòng)脈硬化 。若與芹菜搭配食用 ， 能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分 ， 具有清熱利濕 ， 平肝降壓等功效 。適用于高血壓病、貧血等癥 。
4、豆腐：西紅柿搭配豆腐食用 ， 有助于益氣和中 。西紅柿果蔬兼具 ， 味美可口 。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機(jī)酸 ， 而且含各種礦物質(zhì)也很多 ， 占其總重量的0.6% ， 其中以鈣、磷、鋅、鐵為多 ， 還有錳、銅、碘等重要微量元素 。西紅柿配以含微量礦物質(zhì)元素更為豐富的豆腐 ， 將滿足人體對(duì)各種微量元素的最大需要 。另外 ， 生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食 ， 其溫補(bǔ)脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會(huì)增強(qiáng) 。
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