1、蘆筍
蘆筍是葉酸的天然來源 ， 有助于阻止同型半胱氨酸水平升高 ， 而高同型半胱氨酸水平與冠心病和腦卒中等心血管病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān) 。
2、豆類
豆、豌豆、鷹嘴豆和小扁豆都能顯著降低低密度脂蛋白或膽固醇水平 。它們還富含纖維、蛋白質(zhì)和抗氧化劑多酚 ， 這些都有益于心臟健康 。
3、漿果
漿果還富含抗氧化劑多酚 ， 有助于降低心臟病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn) 。漿果是纖維、葉酸、鐵、鈣、維生素A和維生素C的重要來源 ， 脂肪含量低 。
4、花椰菜
【對(duì)心臟有益的食物有哪些 這幾種食物對(duì)心臟最有益】有研究表明 ， 經(jīng)常吃清蒸花椰菜可以降低膽固醇水平和預(yù)防心臟病 。
5、奇異籽（chia seeds）和亞麻籽
這些種子富含omega-3脂肪酸 ， 如阿爾法亞麻酸 。Omega-3有助于降低甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇水平 ， 還能降低血壓 ， 減少動(dòng)脈脂肪斑塊的形成 。
6、黑巧克力
黑巧克力不僅美味 ， 科學(xué)家認(rèn)為 ， 黑巧克力有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 ， 從而降低心臟病發(fā)作和腦卒中發(fā)生風(fēng)險(xiǎn) 。
黑巧克力可能通過兩種途徑預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化: 改善動(dòng)脈的僵硬度 ， 預(yù)防白細(xì)胞黏附到血管壁 。
研究發(fā)現(xiàn) ， 為了改善口感而增加黑巧克力中的烷含量 ， 并不會(huì)降低它對(duì)心血管的保護(hù)效果 。
7、咖啡
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 經(jīng)常喝咖啡與心力衰竭和腦卒中風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān) 。
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