關(guān)于粟米粥的做法大家了解多少呢？下面讓小編來給您介紹一下 。
【粟米粥】
粟米粥
粟米粥的材料
粟米三兩,紅棗八個(gè),桔餅五錢,白糖二兩,清水二斤 。
粟米粥的特色：
益腎滋陰，清熱解毒,陳粟米則具止痢、除煩之功 。
粟米粥的做法
教您粟米粥怎么做，如何做粟米粥才好吃
1、紅棗去核，與桔餅一同切成碎米狀 。
2、粟米簸去糠皮雜物，用清水淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，上火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮 。待米粒開花時(shí)，加入紅棗、桔餅、白糖熬煮成粥即成 。
粟米原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米 。禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米 。又稱白粱粟、秈粟、硬粟 。在我國北方廣為栽培 。秋季采收成熟果實(shí)，曬干去皮殼用 。味甘、咸，性涼 。能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便 。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉;煩熱消渴，口干;熱結(jié)膀胱，小便不利等 。
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