紅豆粥的操作步驟和白粥是差不多的，看了小編給您準(zhǔn)備的知識您就知道的 。
紅豆粥
紅豆粥的材料
紅豆適量，大米小半碗 。
【紅豆粥的操作步驟】 紅豆粥的做法
步驟1：超市買來的紅豆取適量，提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是采用泡一天的方法去做紅豆粥的 。網(wǎng)上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了;或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水激幾次，豆子就很容易被煮爛!大家也可以照著這種方法試試看 。)
步驟2：第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗凈，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，未開前可以撇去白沫 。(一個多星期前我有幸得到了一只樂扣樂扣公司贈送的酷菲偲24CM雙把湯鍋，鍋端在手里沉甸甸的，感覺還是很不錯 。第一次用它，就用它煮點紅豆粥，以后再用它做點湯試試看效果 。)
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據(jù)個人口味，加入冰糖調(diào)味 。我不是太喜歡粥里加糖，所以就省下了幾塊冰糖 。
紅豆粥的營養(yǎng)分析
甘酸、平、無毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱;
有除熱毒，散惡血 。消脹滿，利小便，通乳的功效;
主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷 。
推薦閱讀
- 肉桂如何泡好喝 肉桂的沖泡方法
- 蔬菜牛肉粥的做法步驟
- 滑蛋牛肉粥的做法步驟
- 臘八粥的做法大全
- 酸甜紅棗糯米濃粥
- 芥子油的功效與作用
- 紫色的野菜有哪些 紫色的蔬菜有哪些
- 哪三類人不能吃洋蔥 吃洋蔥的禁忌
- 竹筍菌的功效與作用 吃竹筍菌的好處
- 咖喱粉的功效與作用 咖喱粉的禁忌