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不銹鋼杯子能泡茶嗎,不會和茶葉水發(fā)生不良的反應(yīng)


不銹鋼杯子能泡茶嗎,不會和茶葉水發(fā)生不良的反應(yīng)



不銹鋼杯子是能泡茶喝的 。不銹鋼杯子更加耐腐蝕,不會和茶葉水發(fā)生不良的反應(yīng) 。不過在選購不銹鋼杯子的時候也要注意,要購買符合國家食品藥品安全規(guī)定的不銹鋼制品 。
不銹鋼比普通的鋼、鐵制品更加耐腐蝕,不銹鋼耐腐蝕的秘訣是在于鉻的含量,在鉻的含量超過12%時,不銹鋼表面就會形成一層鈍化膜保護(hù)不銹鋼制品被腐蝕和氧化,但是當(dāng)遇到酸、堿物質(zhì)時鈍化膜被破壞,那么不銹鋼也要生銹了 。
很多人認(rèn)為用不銹鋼杯子泡茶,會與茶水中的化合物相互作用稀釋出不銹鋼中所含的鉻,對人體有很大的危害 。但是其實這種想法是錯誤的 。
【不銹鋼杯子能泡茶嗎,不會和茶葉水發(fā)生不良的反應(yīng)】鉻是人體所需的微量元素之一,廣泛的存在于自然界,通過食物也能攝取一定的鉻,人體正常情況下的鉻含量的是7毫克,所以不要認(rèn)為攝取了鉻就一定中毒 。而且國家在不銹鋼制品中的鉻的含量也是嚴(yán)格控制的 。
茶水的pH值通常在5-7之間,而4%的醋酸溶液pH值約為2.5,所以茶水的酸性是非常微弱的,如果想用茶水這樣的酸堿度的液體析出超過國家規(guī)定的量大概需要10天左右,還不用說沒有人會讓茶水在不銹鋼杯中持續(xù)沸騰半個小時了 。
所以用不銹鋼杯子泡茶是完全沒問題的 。

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