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熬中藥的正確方法放水 如何熬中藥


熬中藥的正確方法放水 如何熬中藥


1、首先要選擇砂鍋或搪瓷鍋熬中藥,鐵鍋、鋁鍋不適合,因?yàn)殄佒械慕饘匐x子會(huì)與中藥發(fā)生反應(yīng),影響藥效 。
2、將中藥飲片清洗2~3遍,將水倒掉 。
【熬中藥的正確方法放水 如何熬中藥】3、重新加水,泡藥材30~60分鐘,把中藥泡透 。加水量最好沒過藥材2~3厘米 。
4、熬藥 。先用大火煮開,再改用小火煮30分鐘即可 。熬藥時(shí)需要小心別熬糊,糊了的藥液不能飲用 。
5、把藥汁濾出來,放置在一旁 。
6、鍋中再加水,同上次一樣,大火煮開后用小火煮30分鐘,再將藥液濾出 。也就是一副藥煮兩遍 。

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