【甘薯莖葉生長(zhǎng)與塊根產(chǎn)量有什么關(guān)系】
甘薯地上部莖葉的生長(zhǎng)，與薯塊產(chǎn)量關(guān)系密切 。因?yàn)楦适淼母晌镔|(zhì)90%一95%都是光合作物產(chǎn)物，綠色葉片是制造光合物質(zhì)的主要器官，其生長(zhǎng)好壞直接影響光合產(chǎn)物的多少；同時(shí)地上部莖葉生長(zhǎng)狀況，也影響薯塊的發(fā)育和植株體內(nèi)干物質(zhì)的分配與積累 。現(xiàn)以廣東秋植甘薯為例，分述甘薯地上部與地下部關(guān)系所出現(xiàn)的幾種情況 。
(1)正常情況 。地上部莖葉從還苗后直至莖葉盛長(zhǎng)期，逐漸加速生長(zhǎng)，形成繁茂的最適葉面積，每畝2 000~2 600米2，即葉面積指數(shù)植株綠葉面積與土地面積之比3~4 。以后轉(zhuǎn)入薯塊迅速膨大期，保持穩(wěn)定的最適葉面積，直至生育末期，葉面積緩慢降低，葉面積指數(shù)維持2左右至收獲 。地上部鮮莖葉重量與地下部鮮薯重量的比值為l的交叉轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在植后70一80天 。這種生育情況是秋薯正常生長(zhǎng)的表現(xiàn)，地上部與地下部生育較協(xié)調(diào)，既能保持較穩(wěn)定的最適葉面積，利于制造大量光合產(chǎn)物，又利于結(jié)薯，并能順利地把大量干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)積累到塊根中，薯塊迅速膨大，薯數(shù)足，薯大，產(chǎn)量高 。
(2)徒長(zhǎng) 。地上部莖葉生長(zhǎng)很快，繁茂旺盛，提早封壟，葉面積發(fā)展過(guò)量，植后90天，葉面積指數(shù)超過(guò)5，至塊根膨大期，莖葉仍繼續(xù)旺長(zhǎng) 。這種長(zhǎng)相，薯塊產(chǎn)量較低 。由于莖葉徒長(zhǎng)，大量養(yǎng)分消耗在莖葉的生長(zhǎng)和呼吸作用中，同時(shí)植株氮素代謝作用占優(yōu)勢(shì)，碳水化合物的產(chǎn)生和積累少，不利于塊根的形成，易發(fā)生粗根 。一般種植在肥沃的水田、密度過(guò)大、偏施氮肥或高溫多雨多肥、排水不良等情況下易出現(xiàn)徒長(zhǎng) 。
(3)早衰 。地上部莖葉生長(zhǎng)前中期長(zhǎng)得有一定基礎(chǔ)，綠葉面積也達(dá)到適宜面積，結(jié)薯正常 。但在結(jié)薯后，莖葉生勢(shì)緩慢，或葉面積達(dá)到高峰后，未能保持穩(wěn)定的最適葉面積，黃落葉過(guò)多過(guò)早出現(xiàn) 。這種情況往往是因?yàn)樯?、后期缺肥，或遇旱所?。一般種植在旱坡地的田塊易出現(xiàn) 。由于結(jié)薯正常，有一定的薯數(shù)和薯重，仍有一定的產(chǎn)量，但薯塊較小 。因?yàn)槭韷K膨大階段時(shí)，葉面積不大，光合產(chǎn)物少，影響薯塊膨大與干物質(zhì)積累 。如果中后期的栽培條件得到改善，還可增加產(chǎn)量 。
(4)生勢(shì)差 。地上部莖葉開(kāi)始生長(zhǎng)便較差，以后生勢(shì)也不旺盛，始終未達(dá)到最適葉面積水平，植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少 。因而不利于薯塊的形成與膨大，薯數(shù)少，薯重輕 。一般種植在瘠薄的旱坡地易出現(xiàn)這種現(xiàn)象 。若生育前中期莖葉生長(zhǎng)較差，以后能及時(shí)加強(qiáng)管理，仍可爭(zhēng)取一定產(chǎn)量，但因延遲了結(jié)薯期，薯蒂延長(zhǎng)，薯塊膨大部位較低，基礎(chǔ)較差，干物質(zhì)積累慢，難獲高產(chǎn) 。
(5)前衰后旺 。地上部莖葉前期生長(zhǎng)較慢或較差，后期卻又生長(zhǎng)過(guò)于旺盛 。這種田塊產(chǎn)量很低，因?yàn)榍捌谌狈I(yíng)養(yǎng)，不利于結(jié)薯，薯數(shù)少，后期不利于干物質(zhì)積累和薯塊膨大 。一般不施基肥和管理不善會(huì)造成這種現(xiàn)象 。
廣東的秋薯生育過(guò)程總的特點(diǎn)是前中期氣溫高，雨量較多，有利于莖葉生長(zhǎng)達(dá)到最適葉面積，打下高產(chǎn)基礎(chǔ)；中后期白天氣溫較高，夜間涼爽，溫差較大，極有利于薯塊膨大，較易達(dá)到預(yù)期高產(chǎn) 。莖葉盛長(zhǎng)期間最適葉面積指數(shù)宜在3.5—4,5，認(rèn)真控制好葉面積穩(wěn)長(zhǎng)和穩(wěn)降，既不徒長(zhǎng)又不早衰，提高光合凈同化率，使結(jié)薯后同化物質(zhì)盡快向薯塊運(yùn)轉(zhuǎn)積累，有利于取得高產(chǎn) 。
廣東晚秋薯和冬薯生長(zhǎng)前期氣溫相對(duì)較高，但不久就逐漸下降且偏低，而且雨量也較少 。因此肥水管理的關(guān)鍵是抓住前期氣溫較適宜時(shí)猛促莖葉生長(zhǎng)，使葉面積發(fā)展較快，為結(jié)薯和塊根膨大打下良好基礎(chǔ) 。
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