1、把釆挖回來的小竹筍去殼后煮熟，瀝干水分，找一個密封性好的大口容器，把瀝干水分涼透的小竹筍放在盆子里，然后加入食用鹽，再裝進(jìn)容器里，把口密封好，可以放一段時間，想吃取一點出來，但要把口密封好 。
【小筍怎么儲存 儲存筍的竅門】2、可以冷藏也可以冷凍，方法也是先把小竹筍煮熟瀝干，等涼了后用保鮮袋裝好放入冰箱，保鮮幾天時間的可以放在冷藏里，想要時間久點的可以放入冷凍那一層，冷凍的放幾個月都可以，想吃時拿岀來解凍后還是很好吃的 。
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