采訪人員從山東省畜牧總立獲悉，山東豬肉價格近期浮現(xiàn)高位顛簸，生豬出欄價與豬肉價格均有所下降 。受冬季天氣與節(jié)慶附近影響，豬肉價格未來仍存上漲空間 。
據(jù)山東省畜牧總立對26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測數(shù)據(jù)，山東生豬出欄均價為每公斤28.60元，同比下降8.42%、環(huán)比歸落0.38% 。受上游價格影響，山東豬肉均價同比下降14.16%，為每公斤46.80元 。受銷售端價格走低、飼料成本抬高影響，生豬養(yǎng)殖雖仍處于盈利階段，但利潤收益已逐漸收窄 。
【山東：豬肉價格近期出現(xiàn)高位震蕩 未來或上漲】畜牧能手分析以為，隨著冬季雨雪冰凍天氣多發(fā)，公路運輸將受到一定影響 。生豬及半成品跨區(qū)域調(diào)配將瀕臨一定艱難，提高了終端采購難度 。國內(nèi)部分省份停止域外生豬調(diào)入，也在一定程度上加劇生豬資源分布區(qū)域不平衡 。元旦、春節(jié)的附近，則拉高了市場需求 。由于生豬產(chǎn)能逐漸恢重、生豬交易正在放量，能手預判豬價將迎來一波漲勢，但總體仍低于去年同期水平 。
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