數(shù)據(jù)顯示，截止目前全國均價已持續(xù)上漲超一周光陰逐漸向37元/公斤關(guān)口逼近，豬價持續(xù)上漲勢頭仍在持續(xù)，而且南北豬價輪番上漲跡象顯然 。
不過，伴隨北方豬價再次迅猛上漲，東北及華北多地豬價已趕超西南多地，南北豬價倒掛現(xiàn)象逐漸增多 。其實(shí)，當(dāng)前豬源供應(yīng)短缺問題持續(xù)發(fā)酵，尤其是標(biāo)豬供應(yīng)異常緊張，向來是豬價上漲的重要緣故 。疊加月初大場出欄準(zhǔn)備減少，養(yǎng)殖端挺價惜售氣氛十分濃厚，導(dǎo)致屠宰企業(yè)生豬采購難度的持續(xù)加大，部分地區(qū)企業(yè)加價采購現(xiàn)象顯然 。
短期來看，前期豬價持續(xù)暴跌過程中養(yǎng)殖端嚴(yán)重恐慌拋售使得當(dāng)前季節(jié)性斷檔期效應(yīng)顯然;其次，2-3月份新冠疫情管控道路不通，仔豬和母豬調(diào)運(yùn)艱難使得生豬補(bǔ)欄受阻，也加重了7-8月份生豬供應(yīng)的斷檔 。
但是從需求端來看，目前豬肉消費(fèi)正處于恢重階段尚未至正常水平，另高溫季節(jié)終端消費(fèi)提振有所減弱，而且豬肉價格的持續(xù)高位必將抑制消費(fèi)需求 。
【當(dāng)前供應(yīng)短缺矛盾十分突出將持續(xù)主導(dǎo)市場走勢】集體來看，當(dāng)前供應(yīng)短缺矛盾十分突出將持續(xù)主導(dǎo)市場走勢，預(yù)計短期內(nèi)豬價仍將持續(xù)易漲難跌態(tài)勢，建議養(yǎng)殖戶適時逢高出欄 。
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