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非洲豬瘟對我國養(yǎng)豬業(yè)有哪些影響？有什么應對措施？( 二 )

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非洲豬瘟對我國養(yǎng)豬業(yè)有哪些影響？有什么應對措施？


2.影響我國養(yǎng)豬業(yè)布局
為了國民經濟整體發(fā)展和保護環(huán)境衛(wèi)生，原農業(yè)部4月18日印發(fā)了《全國生豬生產發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，對我國的養(yǎng)豬業(yè)提出戰(zhàn)略性規(guī)劃，在全國設立了重點發(fā)展區(qū)域：河南、重慶市、四川、海南、廣西壯族自治區(qū)、河北和山東 。潛力增長區(qū)域：遼寧、吉林、內蒙古自治區(qū)、云南、貴州和黑龍江 。適度發(fā)展區(qū)域：新疆維吾爾自治區(qū)、西藏自治區(qū)、青海、寧夏回族自治區(qū)、山西、陜西和甘肅 。約束發(fā)展區(qū)域：北京市、上海市、天津市、福建、安徽、江西、湖北、江蘇、浙江、湖南、廣東等南方水網地區(qū) 。
養(yǎng)殖區(qū)域的劃分，環(huán)保壓力的增大，導致約束發(fā)展區(qū)域的養(yǎng)豬場大量外遷，生豬數量減少，而此區(qū)域人口密集、經濟發(fā)達，豬肉需求量大；重點發(fā)展區(qū)域養(yǎng)豬數量較多、規(guī)模較大，隨著大量資本投入，必然導致產能過剩 。目前已經形成了南豬北養(yǎng)、西豬東調的格局，非洲豬瘟的肆虐無疑為其發(fā)展帶來一定影響 。南方多數區(qū)域飲食習慣傾向于熱胴體，而北方消費者則熱衷于冷鮮肉 。非洲豬瘟的暴發(fā)，跨區(qū)禁運措施的實施，使生豬供求產生矛盾，沖撞了養(yǎng)殖區(qū)域劃分方案，需要重新規(guī)劃國內養(yǎng)豬業(yè)布局 。
3.影響我國養(yǎng)豬模式
近幾年來，大型養(yǎng)殖公司一直采用龍頭企業(yè)集團融合中小養(yǎng)殖戶發(fā)展產業(yè)化、“公司+家庭農場”“核心繁育豬場+衛(wèi)星育肥場”的聚落式養(yǎng)豬模式，組建了多處“航母級”養(yǎng)豬集團，養(yǎng)豬業(yè)得到快速發(fā)展 。非洲豬瘟給這種模式帶來了一定的安全隱患，有關企業(yè)需要調整養(yǎng)殖方式和運營模式，國家核心種豬場、一級繁育豬場的布局，也需要重新考量 。
4.影響畜牧業(yè)養(yǎng)殖格局
目前，我國養(yǎng)豬業(yè)占畜牧業(yè)的比重高達50%以上，豬肉消費占肉類消費60%以上 。非洲豬瘟動搖了養(yǎng)豬戶的信心和補欄意愿，因此必須加快其他畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進牛、羊、禽肉的生產和消費，減輕消費者對豬肉的過度依賴，改變“豬肉一統(tǒng)天下”的養(yǎng)殖格局 。
二、對非洲豬瘟有哪些應對措施
1.提升生物安全措施
眾所周知，消滅傳染源、阻斷傳播途徑和保護易感動物是預防控制傳染性疾病形成的三大要素 。生物安全是一種以切斷傳播途徑為主，包括良好飼養(yǎng)方式和管理在內的預防疾病發(fā)生的生產體系 。建立豬場生物安全體系的基本原則是：“以養(yǎng)為主，養(yǎng)重于防，防重于治” 。
(1)“養(yǎng)”是生物安全的基礎，能提高易感豬群的不易感性 。多年來，隨著高熱病、藍耳病、腹瀉病、非洲豬瘟等病的發(fā)生，養(yǎng)殖戶要更加重視獸醫(yī)工作和豬病治療以及如何養(yǎng)豬的問題，喂豬不等于養(yǎng)豬 。“養(yǎng)”乃營養(yǎng)，是豬群生長、生產所必需，對生豬免疫系統(tǒng)發(fā)育具有重要的作用，需要優(yōu)質日糧來保障 。保護易感動物可通過飼料營養(yǎng)來調控生豬免疫狀態(tài)，所以營養(yǎng)是生物安全的基礎，也是疾病防治的基礎 。
機體代謝和生產性能表現以及免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能發(fā)揮是以營養(yǎng)物質為基礎，營養(yǎng)是影響機體免疫力的外部環(huán)境中的第一要素 。任何營養(yǎng)物質（蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等）的缺乏或過剩都會導致免疫力下降 。
蛋白質和氨基酸：蛋白質缺乏會引起淋巴結和胸腺萎縮、血中淋巴細胞數量減少、補體效價降低 。蛋氨酸缺乏能引起胸腺萎縮、蘇氨酸缺乏會抑制Ig形成，以及T細胞、B細胞和抗體的產生；半胱氨酸參與保護細胞免受活性氧以及清除自由基的有害影響 。

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