1、實(shí)際上市場上買來的芝麻其實(shí)是很臟的,炒芝麻之前必須要把它清洗干凈,不管它看上去有多干凈 。
【炒芝麻要洗嗎 怎么洗法】2、在準(zhǔn)備洗芝麻之前,我們要先把芝麻攤開,將眼睛能看到的泥沙和雜物揀出來 。用濾網(wǎng)法洗,芝麻取適量芝麻放在濾網(wǎng)中,把水龍頭調(diào)整到合適的大小,然后將濾網(wǎng)放在水龍頭下邊,一邊沖洗一邊晃動(dòng)濾網(wǎng),很快就可以把芝麻洗干凈了 。
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